în căutarea echilibrului

You may also like...

21 Responses

  1. Anonim spune:

    si fetita mea la fel face!!!!!!! nu stiu cum sa-i mai reduc, ii dau formula, maninca ea ceva mincare da' nu cum mincau fratii ei cind erau ca ea! noroc ca maninca fructe, muuulte…dar laptele clar ca e cam mult, cam 4-5 biberoane pe zi! (doina)

    • mara spune:

      A mea de vreo patru zile bea aproape NUMAI lapte. Cu greu, greu ii mai bag ceva sub nas. Dar trece ea si mizeria asta de viroză…
      Partea buna e ca vomita doar lapte – ea de cate ori face febra, vomita. Iata deci un aspect bun. :))

  2. Snowdance spune:

    Oh, si sa nu uitam, laptele din comert e repasteurizat dupa ce expira, si de 6 ori daca e. Eu am inceput sa ma uit pe fundul sticlei de lapte (daca e de plastic) sau la codul de bare (daca e carton) si acolo e o cifra care arata la a cata repasteurizare e laptele. Asa am avut surpriza sa gasesc lapte care expira la aceeasi data, dar repasteurizat de un numar diferit de ori. Deci, cu cat e mai mic numarul, cu atat mai bine….sa zicem.
    Din punctul meu de vedere, singura solutie viabila dupa aceasta descoperire pentru noi a ajuns sa fie laptele de la automatul din piata, de la tarani. In Brasov sunt multe automate de genul asta de la fermele din imprejurimi, si ai garantia ca e proaspat.

    • mara spune:

      Am mai luat si eu, se gaseste si in Bucuresti in toate pietele, dar am mereu asa o senzatie ca poate totusi nu e chiar liber de orice posibil crocodil care sa locuiasca in el…

  3. Anonim spune:

    Incearca sa ascunzi lactatele in alte mancaruri usor de facut: mai o omleta cu branza, mai un sufleu de conopida/dovlecei, mai un kefir sau iaurt cu care sa acresti ciorba, mai un cascaval pane, mai niste branza telemea rasa peste cartofii prajiti, mai o 1/2 de ardei cu o felie de branza telemea sau o lingura de branza de burduf.

    Daca gasesti ceva croissants, pune niste cascaval in ele si baga-le 1 min la microunde sau tine-le in tigaia incinsa. Iti garantez ca mirosul ii va aduce chiar si pe cei mai mofturosi in bucatarie.

    Nici eu nu ma omoram dupa lactate (altele decat lapte) cand eram copil, dar in combinatii cu altele le mancam. Si si acum poti sa alergi dupa mine cu o lingura de branza de vaci pana iti iese limba de un cot ca nu o mananc, dar pune-o in omleta si ne batem pe ea 🙂

    Si combinatia de fructe cu branza imi place – poate si lui Max (mere sau struguri cu cascaval/parmezan/gruyere/chiar si cascaval).

    • mara spune:

      Sar'na de sfaturi, pe unele le aplic deja, dar acum, cu regimul asta al lui, s-a mai si redus o parte din alternative (nu cartofi prajiti, nu cascaval pane, nu prajeli deloc etc.) Dar, intr-adevar, ascund lactatele prin omlete (coapte), piure (numai de cartofi, caci alta leguma e satana) si pe unde ma mai tine fantezia.
      I-a facut maica-mea papanasi cu branza de vaci, i-au placut numai aia nereusiti, care au iesit beton, cei "normali" nu l-au incantat. :))

  4. Snowdance spune:

    http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/dulciuri/briose-cu-branza-8198/

    Sunt excelente, ai mei le mananca ca lupii cand fac.

    • mara spune:

      Ha! Nu prea stiu eu sa gatesc, dar "Timp Preparare: 30 ' Complexitate: redusa" suna foarte bine. (stii ca la asta m-am uitat in primul rand, da? :)) Thanx!

    • Snowdance spune:

      Da, timpul de preparare e foarte mic, dar ai grija sa le tii la cuptor poate un pic mai mult decat scrie in reteta, mai ales daca branza de vaci nu e foarte uscata. Testul cu scobitoarea e cel care iti spune cand sunt gata. Eu le-am tinut cam 30-40 min la 180 de grade (am cuptor electric). Si sa nu te ingrijorezi daca nu cresc chiar ca in poze. 🙂
      Daca vrei iti mai pot recomanda chestii usor si rapid de facut, sanatoase si gustoase. Pofta buna la briose!

    • mara spune:

      Da, mersi, de ce nu? Poate nu le fac pe toate acum, dar e macar stiu de unde sa le iau. Mersi! 🙂

  5. Anonim spune:

    Mara, stiu ca e oarecum tardiv, adica m-am prins si eu ca ai aparut la tv! (asta pentru ca nu prea vizionez). Esti foarte frumoasa si foarte cool. Mi-a placut foarte mult cum dai pe sticla.
    Hugs 🙂

    • mara spune:

      Oh! Multumesc. Sa zicem ca nu sunt 100% de aceeasi parere cu tine, fiind eu o persoana mai critica din fire si cu acuitatea vizuala prea bine dezvoltata ca sa ma plac singura. Insa, desigur, ma bucur cand primesc complimente. :))))

  6. Cica nu e bine sa consumi lapte cat timp esti racit…hraneste virusii,la fel ca zaharul

  7. Nu lapte dulce/ proaspat,am uitat sa specific:p.da-i chefir :p
    p.s: ana a fost operata miercuri la gr alecandrescu,de catre dna dr Adriana Danila-super, super s-a comportat cu ea

  8. Da. marti tre sa-i scoata firele. deocamdata lucram la aspectul acesta. Ana o tine intr-una de cand a venit acasa ,ca ea nu merge sa-i scoata firele. e destul de grea perioada-pt mine, dpdv psihic-tre sa stau cu gura pe ea tot timpul sanualerge,sanuridice,sa nu tipe,dar cel mai greu e ca tre sa am grija sa nu planga.ea fizic e super ok-zici ca nici nu e operata, psihic,cred ca ascunde ceva (desi nu are inca 4ani, este fff constienta si matura)

  9. Amalia spune:

    Aici promovezi laptele praf? Ca nu-mi dau seama…

    • mara spune:

      Da. Eu sunt pro lapte praf. In momentul in care mama nu mai poate/ vrea/ rezista pe frontul alaptarii, cred ca e cea mai buna solutie.

  10. Amalia spune:

    Ok 🙂
    Dar in Tabelul de mai sus vad ca se fac comparație cu laptele de vaca. Din câte am înțeles, cel de capra este mai bun si mai apropiat din toate punctele de vedere de cel matern. Ce părere ai de laptele de capra versus laptele praf?

    • mara spune:

      Am incercat la un moment dat, cu baiatul, de la supermarket, dar e cam scump pe termen lung. Plus ca nici nu prea am incredere in "surse sigure", cum ar fi matusa verisoarei vecinei de la doi.
      Poate doar daca ne-om muta la tara si vom creste noi capre. :)))

      Dar uiite, chiar, cu fata n-am incercat lapte de capra, nici nu stiu daca-i place gustul! Mersi de idee.

Lasă un răspuns